Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Barski natakar
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo izkušenega in prijaznega barskega natakarja, ki se bo pridružil naši ekipi in zagotavljal vrhunsko storitev našim gostom. Barski natakar je ključna oseba v vsakem gostinskem obratu, saj je odgovoren za pripravo in strežbo pijač, komunikacijo z gosti ter ustvarjanje prijetnega vzdušja. Idealni kandidat bo imel odlične komunikacijske sposobnosti, poznavanje različnih vrst pijač in koktajlov ter sposobnost dela v hitrem in dinamičnem okolju.
Barski natakar bo skrbel za čistočo in urejenost bara, pripravljal pijače po naročilu, svetoval gostom pri izbiri pijač ter skrbel za zaloge in inventar. Prav tako bo sodeloval z drugimi člani ekipe, kot so natakarji in kuhinjsko osebje, da bi zagotovil nemoten potek dela. Pomembno je, da je kandidat zanesljiv, natančen in sposoben delati v različnih izmenah, vključno z večeri, vikendi in prazniki.
Poleg tehničnega znanja o pripravi pijač, mora barski natakar imeti tudi sposobnost reševanja konfliktov, obvladovanja stresa in zagotavljanja odlične uporabniške izkušnje. Znanje tujih jezikov, zlasti angleščine, je velika prednost, saj pogosto strežemo tudi tujim gostom. Če imate strast do gostinstva, uživate v delu z ljudmi in želite delati v prijetnem okolju, vas vabimo, da se prijavite na to delovno mesto.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Priprava in strežba alkoholnih in brezalkoholnih pijač
- Svetovanje gostom pri izbiri pijač
- Vzdrževanje čistoče in reda na barskem pultu
- Spremljanje zalog in naročanje potrebnih sestavin
- Upravljanje blagajne in obračunavanje naročil
- Sodelovanje z ostalim osebjem za nemoten potek dela
- Skrb za zadovoljstvo gostov in reševanje morebitnih pritožb
- Priprava koktajlov po recepturah
- Upoštevanje higienskih in varnostnih standardov
- Udeležba na internih izobraževanjih in usposabljanjih
Zahteve
Text copied to clipboard!- Izkušnje z delom v baru ali gostinskem obratu
- Poznavanje različnih vrst pijač in tehnik mešanja
- Odlične komunikacijske sposobnosti
- Sposobnost dela v timu in pod pritiskom
- Fleksibilnost glede delovnega časa (večeri, vikendi)
- Poznavanje osnov blagajniškega poslovanja
- Urejenost in profesionalen odnos do dela
- Znanje slovenskega jezika in osnovno znanje angleščine
- Fizična vzdržljivost in hitrost pri delu
- Pozitiven odnos do gostov in prijaznost
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kakšne izkušnje imate z delom v baru?
- Kako bi opisali svojo sposobnost dela pod pritiskom?
- Ali poznate pripravo klasičnih koktajlov? Katere?
- Kako bi ravnali z nezadovoljnim gostom?
- Ali ste pripravljeni delati v večernih urah in med vikendi?
- Kako skrbite za čistočo in higieno na delovnem mestu?
- Ali imate izkušnje z blagajniškim poslovanjem?
- Kako bi opisali svojo komunikacijo z gosti?
- Ali imate kakšno formalno izobrazbo s področja gostinstva?
- Kaj vas motivira pri delu v gostinstvu?
